一、前言
在十餘年來行走各地、從事社區工作的歷程中，我們觀察到一個事實：
「現代化」的巨輪，在處處講求「效率」、「制度」與「利潤」的巨大推力下， 似乎使人們的「日子變好了」，但在「消費性文化」的衝擊下，
卻也造成了人與人、人與環境之間的「疏離」甚至「破壞」； 「傳統」生活中人與人之間的濃厚而綿密的網絡、 以及人與土地之間共存共生的關係，成了現代人遙不可及的夢想，
但不可否認的，無法與現代社會脈動連結的「傳統」作法， 始終無法避免與「貧窮」、「落後」畫上了等號。
因此，如何在「傳統」與「現代」之間獲致均衡的發展，一直是產、官、學界人士、及許多社會團體努力的目標， 不過，就如同傳統與現代的兩難一般，
非營利部門講求「以人為本」、與營利部門的「商業導向」與「制度化管理」的思考邏輯與經營方式，同樣在生活中產生了極大的衝突。 這種種的「困難」與「矛盾」，耗去了我們無數的資源與心神，也造成了整體社會的失序。
難道，在這許多的「二者」之間，真的無法取得平衡嗎？
我們認為，要能夠突破如此盤根錯節、環環相扣的困境， 必須透過一種整體性的「結構式作法」、加上長期的努力，方有可能。 而在這樣的「結構式作法」中，「資源交流與共享的良性機制」必須逐步建立，
也就是說，結構中的每位成員、每個部門、必須重新學習以一種「宏觀」的整體視野，重新來檢視自我與他人、與社會之間、以及「己利」與「公益」之間互為因果的有機關聯。
換言之，沒有任何一個「單一」的方案或事件，能夠達成整體性的功能， 也沒有任何一個單位或部門，可以在不與他人合作、聯結下，而能完成其目標，
所有的人都必須重新省思，如何在考量自己的需求與利益中，同時拓展更宏觀的視野，並將它落實在實際的行動之中。
此刻，因著失業、動濟動盪等因素，社會中正瀰漫著一股焦慮與恐慌的氣氛， 許多人認為，這是空前的「危機」，而我們卻認為，這正是台灣重新出發的契機。
因為，種種的生活危機，正迫使我們重新思考： 我們究竟想要過一種什麼樣的生活？ 如果「重新學習生活」是這個時代必要的課題，我們可以從哪裏開始？
勇敢面對這份挑戰，並在行動中不斷學習、修正，似乎是我們唯一可走的路！
二、「社區生活產業」的想法與作法
跳脫商業主義邏輯，將利潤回歸社區與社會，打開社區通路，創造無窮機會，提升整體生活品質
「社區生活產業」的發展，必須跳脫目前商業主義的思考邏輯，不應以「成立組織→獲取利潤→擴張自身」的模式運作，也就是說，它的目標必須以更宏觀的視野來定位，亦即--透過『社區型生活產業』的發動，啟動人與人之間「生活供需」的良性循環，串連社區中「善意、互助的支持網絡」，藉此同時達成「生活互助」、「永續經營」與「學習成長」的整體功能。
如此的考量，落實在社區生活產業的收支規劃上，就是「不以「最大利潤」(即內部財務積累)為目的，而是以「自給自足」「自助互助」為原則，透過社區生活供需的連結，獲取「合理」(甚至偏低)的收入，若有多餘利潤，亦非將之累積於內部，為少數人謀利，而是回饋社區與區域，形成善意、互助的循環網絡。(例如：因應社區生活需求而開發各種服務、扶助弱勢、協助企業與社區建立良好關係等)如此，雖然表面上看來似乎「無利可圖」，但事實上，此一善意、互助、不斷運轉擴延的循環體系，將可提升整體社會的生活品質，源源不絕地為更多人帶來機會。換言之，它的最終目的在「啟動良性的生活互助經濟」，而非自身的利潤獲取與擴張。
啟動良性的生活互助經濟循環，建立行動模式，並透過不斷的推廣，蔓延複製至各地
更進一步來說，「社區生活產業」的意涵，原本就在於「在既有的全球化商業主義洪流中，走出一條以平等共享、互惠共生、人性關懷為發展原則的新道路」。因此，它不是「獨佔」，而是「分享」；不是「擴張」，而是「蔓延」。也就是說，在啟動社區中「良性的生活互助循環」後，建立一紮實、精緻的「核心模式」，此一「核心模式」便是「社區生活產業」的啟動器；在行動過程中，不斷地進行討論、修正、以及資料整理，找出具有普遍性、發展性的行動元素、並且打開社區與區域中的通路，累積各種資源。在長期的努力下，此一「核心方案」便成為推廣、研發與交流的核心，一方面研發各種「社區生活產業」的行動模式，透過不斷的推廣與培訓，將它蔓延、複製至各地。換言之，它的價值在於「創始」與「精緻」，而不在自身的擴張。
三、我們的作法：陽光廚房-社區生活互助經濟 發展計劃
以「銀髮送餐」啟動社區中善意互助的循環，
讓「銀髮族」「婦女」與「上班族」形成相互照顧、支持的關係，
且建立永續發展、自給自足的社區生活互助經濟發展模式！
【「陽光廚房」成立緣起與歷程】
在大家長久期盼下終於正式成立的「社區健康料理研習教室」(即『陽光廚房』)，
是由一群社區媽媽，因著一個單純的夢想----「讓老人家有飯吃！」
攢下了十年的私房錢所合力打造的。
籌設過程中，我們得到許許多多熱心朋友的幫助與鼓勵，
我們希望，在關懷老人、服務社區的同時，
也能因著愈來愈多人參與其中，讓更多家庭得到成長與支持。
現在，且聽我們娓娓道來，「陽光廚房」的緣起與現況……
【我們的現況】
座落於內湖區陽光街巷弄中的「社區健康料理研習教室」，沒有顯著的招牌，也沒有炫目的霓虹燈。我們所擁有的，除了一間明亮而潔淨的團膳廚房、教學教室、和一個「麻雀雖小，五臟俱全」的辦公室外，就是一群熱忱而可愛的社區媽媽，和她們背後許許多多的義工和支持者。
目前，「陽光廚房」已透過一系列完整的課程，培訓一群社區婦女成為「生活料理師」，同時更廣蒐「社區私房菜」，並與營養師、知名廚師等專業者共同討論，研發出一系列營養、可口、且兼具「媽媽味道」的「社區健康料理」。除了照顧內湖區的銀髮族(尤其是獨居、貧困或無法自炊者)，為長輩們每日提供送餐服務外，更藉著「健康一族」飲食服務系統的建立，照顧內湖、南港區的中堅族群-上班族，創造「社區互助，自給自足」的發展模式。(例如：餐盒的販售收入，可作為銀髮福利的經費；而不斷舉辦的各種培訓課程、活動與服務，亦可在社區中創造婦女二度就業/學習/服務的場所)一方面串連社區互助的網絡，一方面形成自給自足、永續發展的條件。
目前，歷經半年的研發與練習，我們的「銀髮送餐服務」已形成口碑，目前服務四十五位銀髮族(預計年底前將達到60位)，未來更將發展「銀髮共同住所」，打造「銀髮社區互助生活圈」；我們的「健康一族-上班族飲食服務系統」方面，亦正開始執行中，加上持續進行的「生活料理師-婦女成長培訓系統」；「陽光廚房」以此三大系統為主軸，持續致力發展出「社區生活產業」的訓練與發展模式，並推廣至更多社區！(詳見計劃內容)
在以上三項計劃的共同發展下，加上此一模式的不斷推廣，不僅婦女們得以在關懷銀髮、服務社區的過程中，肯定自我、建立生活資源網絡，社區中的「生活互助關係」也得以重建，更可形成自給自足、永續發展的社區就業/互助模式，並推廣至更多社區！
【計劃內容】
本計劃以「生活料理師-婦女養成培訓計劃」、「銀髮生活關懷計劃」和「健康一族-上班族飲食服務計劃」三大計劃為主軸，並以「陽光廚房」為學習、服務、研發與推廣的「核心方案」與場所，透過方案的執行過程，啟動婦女、銀髮族與上班族之間生活互助的供需關係，一方面建立自給自足的財務系統，另一方面形成良質的生活互助網絡；同時亦不斷結合各界資源，開闢各種「通路」，為更多人創造機會，更將透過各種培訓與推廣方案，將本計劃的理念與作法，推廣至更多社區！
《方案一、「生活料理師」婦女養成培訓計劃》
「婦女」一直是社區中一股極為重要的穩定力量，也是串起社區關懷情誼的最佳橋樑。本方案乃是透過社區生活中最基本、最普遍的「烹飪」切入，並結合各界專業，共同設計一整體性的培訓課程，並與職訓中心合作，培訓婦女成為「生活料理師」，並讓婦女進入陽光廚房實習與服務，培養婦女的學習能力、工作能力、以及社區關懷的熱忱。計劃步驟如下：
(一)研擬「生活料理師」婦女養成培訓課程
與各界專業者及實務工作者，如營養學、公衛、心理、社會工作等專業者共同合作，透過5次以上的會議，研擬「生活料理師婦女養成培訓課程」，其內容將包括烹飪、食品營養衛生、廚房安全、老人福利等與「送餐服務」相關的知識技能，以及外出參訪、家庭空間美學、方案設計等綜合性的生活成長課程。
(二)展開招生，招收社區婦女參與培訓
與內湖區各社區、學校、以及婦女中心合作，召募一群對烹飪與社區服務有興趣、且亟需就業的婦女接受培訓(單親、低收入等弱勢婦女優先)，並先召開「課程說明會」，讓學員了解課程目的，並建立「溫馨」而「認真」的學習氣氛。預計舉辦三班，每班至少培訓25名學員。課程期間為三個月，每週上課一次。
(三)「生活料理師」正式成軍，並定期回流進修，形成互助網絡
學員結業後，正式成為「生活料理師」--即為銀髮族及社區居民提供健康美味餐點、串起社區情誼的種籽團隊，在陽光廚房及社區中開始實習與服務，並定期回到陽光廚房，繼續研習進修，形成互助與相互惕勵的網絡。
《方案二、「陽光廚房」銀髮生活關懷計劃》
在社區中，老年人口不斷地增加，加上社會大眾多視銀髮族為需要被照顧、安養的族群，使得許多長者在退出職場後生活頓失重心、缺乏社區參與、及人際互動減少的狀況下，反而更加速了身心的老化。更成為許多小家庭的重擔。
因此，「陽光廚房」希望藉著婦女們親切關懷的特質，以「送餐」為切入點，成為銀髮族的「好朋友」、「好厝邊」，並結合各界資源，為長輩提供各種健康檢查、諮詢、休閒活動等服務，且在服務與互動的同時，適時引入各界福利、醫療等專業資源，提升銀髮族生活品質，不僅藉此照顧社區中的銀髮族及其家庭，協助他們建立生活資源網絡，減少高齡化社會帶來的種種問題，更讓婦女們在關懷銀髮的過程中，自身也得到成長與肯定，形成社區中互惠互助的良性循環。其作法如下：
(一)規劃陽光廚房內部空間，並進行設計施工
結合廚房規劃、空間設計專業者、以及社區工作者與團膳實務工作者，共同規劃陽光廚房內部空間，並透過3次以上的現場探勘與討論，訂定內部空間設計圖，並開始施工。陽光廚房空間包括：
1. 團膳廚房：含驗收更衣區、前處理區、烹調區、配膳區。其空間及工作流程皆符合廚房安全衛生
要求。
2. 教學廚房：含一套教學廚具、廚房設備與桌椅、白板等學習設施。可舉辦社區烹飪課程或其他成
長課程。
3. 社區服務站：含社區資訊看板、銀髮族交誼區、茶水區、二手貨展售小舖等，作為提供各種社區
服務、或舉辦小型活動的空間。
4. 辦公室與接待區：即處理行政事務及接待的空間。
(二)制定銀髮送餐實施辦法與工作流程
由社會福利、社區工作、老人福利、烹飪、營養等專業者與實務工作者共同組成「陽光廚房銀髮關懷委員會」，共同制定銀髮送餐服務辦法，交由陽光廚房義工專責執行，並定期召開會議，針對計劃狀況進行檢討，並作適度修正。
另在送餐服務方面，與師大家政系、營養師公會、知名廚師等專業者合作，設計出符合銀髮族健康需求、且兼具色、香、味的菜單，並由「生活料理師」及志工負責烹調與運送。除了送餐之外，亦將與國泰醫院、三軍總醫院及其他社區團體合作，定期為銀髮族提供健康諮詢、健康檢查、學習課程、休閒活動、問安陪伴等服務。其實施草案如下：
《陽光廚房銀髮送餐計劃》
【服務時間】自91年3月起正式開始實施
【服務地點】陽光廚房(位於內湖區陽光街)
【服務對象】居住於內湖區65歲以上的銀髮族(預計於91年底服務60位以上)
【服務方式】由社會福利、社區工作、老人福利、團膳營養等專業者與實務工作者
共同組成「陽光廚房銀髮關懷委員會」，負責本計劃之籌劃與指導(所
有委員皆為無酬義工)，並由社工員執行之。
1. 餐點供應-依照銀髮族的經濟狀況分為「免費」、「每餐十元」、「每餐廿元」或「自費38元」
四種。運送方式可依長者狀況，選擇「送餐到家」或「親至陽光廚房享用」。預計每月供應25-
26日。
2. 活動舉辦-參與本計劃的長者，每半年為其安排一次「長青一日遊」。並不定期舉辦各種休閒活
動。
3. 健康檢查與諮詢服務-參與本計劃的長者，每年將與醫院合作，安排健康檢查一次，並不定期安
排各種健康諮詢，如慢性病預防保健、口腔保健、銀髮族營養之道、用藥安全等諮詢服務或講
座。
註：在與長者互動的過程中，如遇到需要其他協助者，例如患病、貧困、危難等，將視情況引入
或轉介其他福利或醫療資源。
(三)舉辦職前培訓與試作
開始正式辦理銀髮送餐服務之前，先進行為期一週的職前試作與練習，並針對試作狀況進行必要修正。
(四)銀髮送餐及社區關懷開始
除了長期進行上述「銀髮關懷計劃」外，陽光廚房亦將同時進行各種社區服務方案，並且將此一空間營造成為一個兼具教育、休閒、服務、經濟等整體功能的社區服務中心，串連社區情誼，建立社區中良性的生活網絡。目前擬定的服務項目包括：
(1) 舉辦健康飲食、烹飪等各式課程，服務社區居民，推廣健康概念。
(2) 舉辦各式活動，串連社區情誼，建立社區關懷互助網絡(例如：『端午共包健康粽』、『健康月
餅社區共享活動』等，傳遞陽光廚房關懷社區之情；平時亦可時常舉辦各式生活論壇、健康活
動等。)
(3) 與各界專業者、社團合作，舉辦各式課程，如健康烹飪、生活空間美學、冰箱管理學、家庭理
財…等等，提升社區生活品質。
(4) 設置社區資訊看板，促進社區中及與外界的資訊交流
(五)建立「銀髮住所」及「銀髮互助生活圈」
未來，我們將在陽光廚房周邊租下數間房屋，提供社區中獨居、亟需建立生活網絡的銀髮族(不包括失能、患病等應屬福利機構、醫療或政府單位責任範圍的老人)居住，並在社區中建立「銀髮社區生活互助站」(如洗衣店、理髮店、藥局等)，由陽光廚房提供餐點，並設置社工員、營養師各一人，為銀髮族建立社區化、生活化、低成本的照顧與支持網絡。不僅可緩解高齡化社會帶來的種種問題，更可透過「生活供需」之間的串連，活絡「社區生活互助經濟」，重建社區中良性的生活網絡！
《方案三：健康一族-上班族飲食服務系統》
漸成為科技重鎮的內湖科學園區、南港經貿園區，有著愈來愈多的上班族在此打拼。但工作的忙碌，加上坊間餐盒種類有限及外食的不便，使得身為「社區中堅」的上班族，不僅飲食不定時、營養不均衡、加上工作、家庭雙重的壓力，健康狀況出現警訊：根據我們和營養師的共同觀察，超過70%的上班族在下午1:30後才用餐，且普遍有膳食纖維攝取不足、脂肪含量過高、甚至「午餐厭食」的狀況，對上班族的健康造成危害，加上運動的缺乏，已成為各種慢性病的高危險族群。
因此，在與相關專業者、實務工作者共同討論後，我們初步形成了「健康一族-飲食服務系統」的想法與作法，希望透過「健康餐盒」的推廣及其他相關服務，除了為上班族提供「健康的一餐」，引導上班族朋友了解、重視、進而改善自己的飲食與健康狀況外，更成為陽光廚房銀髮送餐及婦女培訓等方案的經費來源。其執行項目包括：
(一) 菜單研發及訂定
1. 廣蒐社區私房菜，並進行試作
2. 與營養師共同討論，調整其食材比例、調味及烹調方式，以符合健康原則
3. 與烹飪專業者、知名廚師進行討論，根據「成本」、「價值感」(包含色、香、味、整體口感、
以及菜色特殊性)等原則，擬定15套菜單
4. 菜單底定後，由營養師計算每套菜單的熱量及營養標示
5. 試作與確定，並訂定標準食譜
(二) 文宣推廣
1. 識別系統之設計與製作
2. 餐盒包裝之研擬與製作
3. 行銷策略之擬定與執行
(三) 生產
1. 訂定每套菜單之標準工作流程(含採購、前處理、製備、組合、配送、清潔、盤點等)
2. 試作
3. 正式生產(初期生產100份，再逐步增加)
(四) 推廣
1.「陽光廚房--健康一族」網站設置及管理
2.未來的推廣計劃(將此模式推廣至更多社區)
《方案四：發展及推廣計劃》
本計劃的最重要目標在於「建立模式，永續發展，並且不斷推廣。」因此，除了紮實地執行每一個步驟，打開各種「社區通路」，找出各種可執行、可推廣的行動模式，以形成未來持續推廣的有利條件外，更將持續不斷地將執行過程整理成可分享的資料，並透過培訓、推廣等方式，讓本計劃的理念與作法，不斷蔓延至更多社區！
四、計劃特點
對我們來說，這個計劃並不是一個「年度計劃」， 而是一個整合性的、不斷修正的、沒有終點的、且將傾注我們畢生之力去努力的目標。
整體而言，這個計劃是----
(一)以婦女、銀髮族、上班族之間的互助關係，啟動自給自足的運作體系
「食」是最基本、普遍的生活需求，在家庭中，「廚房」也總是象徵著「照顧」、「溫馨」和「生計」。陽光廚房即是希望透過「飲食」，串起婦女、銀髮族、上班族、乃至其他族群之間的互助關係；在「供」與「需」之間，啟動自給自足的良性循環：婦女們以健康美味的餐點，照顧銀髮族和上班族，亦成為本身二度就業、學習成長的途徑；上班族盒餐的收入，則可作為銀髮送餐等各項方案的經費來源。在這當中，沒有「施予者」與「收受者」的區分，而是「大家皆獲益」的平等互助關係。
(二)透過長時期的「醞釀」與「舖陳」，逐步形成有利的發展條件
早在廚房成立的數年之前，我們其實早已開始進行「舖陳」與「紮根」的工作(其過程詳見附註1)，逐步引動參與，並形成有利的發展條件：包括合作的夥伴、社區人士及社會大眾的支持、政策的了解及掌握(例如：『健康飲食』是近年來衛生單位致力推動的政策)、各界資源的累積…等等。因此，本計劃可說是在長期的「醞釀」與「舖陳」中，逐步「水到渠成」的。
(三)結合產/官/學/民間各界資源，共同努力
在這樣的脈絡下，陽光廚房便似乎自然而然地成為各界資源的中介：「內湖社區健康營造中心」是陽光廚房的另一個正式名稱，擔負著在內湖各社區推動健康議題的任務；而同時具備老人福利、婦女成長、社區教育、健康餐點研發…等多重意義的陽光廚房，始終有幸擁有許多學有專精的專業顧問，隨時給予我們指導與協助；與其他機構、團體等組織(如老人中心、婦女團體、社區團體、鄰里長等)及與企業的連結與合作，也不斷地發生。
(四)建立模式，打開通路、不斷擴展！
總而言之，陽光廚房就像是「社區生活產業」的「啟動者」與「實驗室」----在紮實、縝密的行動過程中，一步步地建立它發展的有利條件，打開各種通路，並找出各種具普遍性、可行性的推廣模式。或許在不久的將來，在其他社區，會有不只一個的「xx廚房」，而我們所培訓的「生活料理師」，也能順著我們所建立的通路(例如各種居家供餐方案、健康點心製作、小菜步道方案等等)，回到社區中服務、發展、並且彼此互為資源；而「陽光廚房」將是永遠的研發中心與培訓中心，致力於建立模式，打開通路，並且將成果分享給更多人！
後記：
雖然，這份企劃案的架構與目標，在我們心中其實一直十分清晰，
但由於我們早已不把它視為一個單純的「企劃案」，
而是企圖把協會十餘年從事社區工作的體驗與學習成果、對社會、對人的看法、
以及在這動盪不安的新世紀中，我們究竟「何去何從」、又應從何處開始行動……
等諸多問題的答案，歸納成這個以「生活經濟」切入的整體性行動方案，
並試著以文字呈現出來；
所以，這份企劃也許不盡完美，也還有許多不足之處，
但不論如何，勇敢面對這份挑戰，並在行動中不斷學習、修正，
似乎是我們唯一的努力方向。
今年五月的ELM美國之行，除了使我們學到許多第一手的紮實經驗，
也讓我們更加確定「社區生活產業」的方向與價值。
雖然我們非常清楚，太多的想法與作法，不能在相異的土壤上，粗暴地移植，
但在交流與學習的過程中，我們愈來愈了解：除了「時間」、「勇氣」和「信心」之外，
我們需要的，是一套自己的「方法」！
與各位共勉之！
五、美國案例分享
筆者在2002年ELM計劃參與過程中，其Professional Affiliation的部份乃是在西雅圖市的「FareStart」進行約二週的參與、觀察與學習。關於FareStart的組織概況、運作方式等資料，請參見筆者的參訪報告。此處略過。
附註1：我們在內湖區的發展歷程
內湖區的小側寫
「內湖區」--這個各種社區生活型態齊備的地區-包括長達二百年歷史的傳統社區、新興移民的大樓社區、充滿「電子新貴」的高科技園區、代表著現代消費型態的大型量販賣場、原住民聚落……等，加上在都會區難見的好山好水，雖然讓這個地區充滿著「有機」：但多樣化的生活型態、與兼具「傳統」「現代」的發展模式、亦顯示著內湖區正處於發展的十字路口……
透過各種拜訪、活動、課程與合作方案，引動居民及各界的思考與參與
因此，為了引動內湖區居民及各界人士共同來思考這個議題，並藉此同時拉近不同族群之間的情感，我們便開始有計劃地舉辦各種活動，如民國88年透過「談性說愛故事工作坊」的舉辦，連結各校，成立「內湖跨校聯盟」；89年「內湖環保義工手冊發展推廣專案」，深入各里及相關基層組織，了解各社區發展狀況；90年「小市民健康快樂內湖一日遊」串連內湖各社區；加上「內湖區社區健康營造三年計劃」，更讓我們逐步累積相關資源，引動各界參與……
結合傳統節慶，舉辦「健康粽」及「健康月餅」系列活動，引動全區性的社區參與
90年6月，我們串連內湖的七個社區，舉辦了「溫馨滿內湖-香粽串起社區情」---義賣「健康粽」，為內湖區籌募「弱勢家庭及老人送餐基金」的系列活動：
一個粽子20元的平民價格，表達了我們的關懷，讓大家都能吃到健康餐點的心意；添加三寶燕麥、低脂高纖高鈣的配方成份，表達了媽媽們照顧厝邊健康的關懷；「每日四十位媽媽七日接力包粽大會」的盛況，共計製作了高達35000個健康粽的可觀產量；一篇篇生動的報導與轉播，牽動了全內湖居民的心，也成功地將我們的想法與作法，介紹給社會大眾；
90年9月，我們與營養師、各社區健康營造中心、以及社區團體，共同籌劃了一系列「健康冰皮月餅」研習推廣活動，雖因納莉風災被迫停辦，但大家在災後卻仍發起了「冰皮月餅感恩分享行動」，召募了百餘位社區義工，製作了30000個冰皮月餅，分送給辛勞救災的國軍弟兄、消防隊、清潔隊、以及各區受災戶，傳遞溫馨感恩的社區之情，亦同時推廣了健康飲食的觀念。
活動後，媽媽們從居民們熱烈參與、以及媒體的報導與迴響中，獲得了極大的鼓勵。我們開始思考：如何讓活動中所引動的熱情與參與，能夠持續下去，不僅為內湖區創造更多良性的發展機會，更成為社區婦女學習成長、參與社區及社會的良好途徑？
從「生活料理師」到「社區健康料理研習教室」
於是，活動中參與甚多的社區媽媽們，共同組成了「生活料理師社區服務隊」，除了繼續舉辦相關活動，研發健康飲食，服務社區之外，更規劃了「生活料理師培訓課程」，針對烹飪、營養、社區服務等內容，更進一步地學習成長。並且，在許多專業者、社區工作者、以及善心人士的鼓勵與支持下，我們的「社區健康料理研習教室」，在90年12月正式成立，並計劃透過老人送餐、活動舉辦、健康飲食研發等方式，為社區提供生活化的服務，並同時形成社區婦女「在服務中成長，同時解決社區福利需求」的多贏模式！
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