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日期： Tue Dec 16 03:09:03 1997
標題： 崔媽媽“溫州家園”大學社區通訊第九期(下)【專題篇】
[News-Let.010] - - - {1997,12,11}
“溫州家園”第九期 ---- 一份屬於大學社區居民的社區刊物
本期《溫州家園》榮獲內政部之經費獎助
出刊日期：1997年12月
發行單位：大學社區發展協會、崔媽媽服務中心
執行編採：崔媽媽服務中心
指導單位：內政部社會司社福科
聯絡地址：台北市大安區溫州街72號 1樓
聯絡電話：(02)365-8140
本期編輯：陳嬿靜
網站地址：http://www.tmm.org.tw
電子信箱：tmm@tpts5.seed.net.tw
本期刊頭由社區小朋友 俞孟如 繪製
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☆☆☆ 聖誕專欄 ☆☆☆
■你知道聖誕節的由來嗎？
大約在兩千年前，在猶太的小城拿撒勒，有一位敬畏上帝的少女馬利亞，
她跟約瑟訂了婚。有一天，天使加百列奉上帝的差遣去見馬利亞，對她說：「
恭禧妳！上帝要賜妳恩福，妳將會懷孕生一個兒子，給祂起名叫耶穌，祂要被
稱為上帝的兒子。」馬利亞驚慌的說：「怎麼可能？我還沒出嫁呢！」加百列
說：「在上帝沒有不能成的事。上帝的靈要降在妳身上，妳所要生的兒子是聖
潔的。」馬利亞高興的說：「我是主的使女，就讓主的旨意在我身上成全吧！
」
不久馬利亞果然由聖靈懷了孕，她的未婚夫約瑟決定暗中跟她解除婚約。
這時天使向約瑟報夢說：「大衛的子孫約瑟，不要怕把馬利亞娶過來，因為她
所懷的孕是由聖靈而來的。你要給孩子取名叫耶穌，祂要把祂的子民從罪惡中
救出來。」於是約瑟遵照指示將馬利亞娶過來。約瑟帶著懷孕的馬利亞由拿撒
勒回伯利恆登記戶口。到了伯利恆時，馬利亞的產期到了，因為旅店客滿，所
以馬利亞在馬房生了他第一個兒子，馬利亞將聖嬰用布包好，放在馬槽裏。
就在這同時，伯利恆的郊外有幾位牧羊人在牧羊。天空忽然發出閃耀的光
芒，是天使向他們顯現。牧羊人被這景象嚇呆了。天使安慰他們說：「不要怕
，我是來向你們宣佈一項喜訊的。今天在伯利恆有一位救世主為你們誕生，祂
就是救主基督。你們進城去，找到一位用布包著放在馬槽裏的嬰兒，就是祂了
！」瞬間天空光彩奪目，一大隊天軍及天使在高唱聖歌！牧羊人彼此興奮的說
：「這真是天大的奇事，我們馬上到伯利恆，去看看天使告訴我們的奇事吧！
」
他們急忙感到城裡，找到了馬利亞、約瑟和在馬槽裏的嬰兒。他們高興極
了，見到人就敘述天使及嬰孩的事，大家也十分驚奇。過了八天之後，約瑟及
馬利亞為嬰兒舉行了猶太人的割禮，並正式取名為耶穌。
聖誕節也就是為了慶祝救世主耶穌的誕生而設立的。每年的聖誕節在教堂
和教會都會有許多慶祝的活動，想要感受聖誕節氣氛的朋友，不妨到教會和教
堂走走吧！
改編自『親愛的耶穌』一書，由真理堂提供
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■健康小常識 （廣告）
由漢光中醫診所 吳松圃醫師提供
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什麼是中醫所說的經絡？
中醫所說的『經絡』是一種看不見的東西，所以許多人物認為它不科學，
沒有根據。事實不然！
中國大陸的科學家曾經做過這方面的研究。他們剪測普通皮膚及經絡穴道
所經過的皮膚之電阻測直，結果發現經絡穴道所經皮膚，其電阻值皆較普通皮
膚低二十個單位，此證實經絡穴道確實存在。探究其道理，有如氣象學中的『
高氣壓』、『低氣壓』，他們同樣是肉眼看不見的東西，卻可以科學儀器及科
學方發測知。
中醫學理認為疾病可以透過經絡穴道的刺激治療而痊癒，例如感冒時，柔
按食只接近虎口處的合谷穴在喝熱開水就會覺得很舒服。但若經絡受阻斷，則
人體健康將遭遇嚴重而深遠的影響！醫學界一直沒有良好方法醫治青光眼，其
實就是經絡遭阻斷的例子，我們將經絡疏通後，青光眼很快就痊癒且不再復發
。
我們的研究小組也發現，幾乎所有的疾病如Ｂ型肝炎、肝癌及許多的婦產
科癌症腫瘤，都與經絡的阻斷有關。所以經絡穴道對於我們身體的健康著實重
要。
社區的新鄰居--漢光中醫診所位於台電大樓對面頂好超市樓上（三樓），
隨時歡迎左右鄰居來泡茶聊天。
地址：羅斯福路三段 285號3樓之2。
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☆☆☆ 走訪溫州小吃風情（下） ☆☆☆
涼沙圓
在新生南路誠品書局旁的小巷子中，總可見到許多小吃攤，而其中最引人注目的
是擺在大馬路口的涼圓攤。
每天下午三、四點左右即可看到一個婦人揹著一個小女孩，現場做起可口清
涼的涼圓，從上粉、蒸熟到降溫、加冰，以老板娘熟練的身手大概只要十來分鐘；
這家涼圓攤較特別的是，它還兼賣類似果凍的洋菜，你可以直接吃，也可以回家
煮了糖水和著吃，也是一種相當不錯的消暑聖品。
老板娘是板橋人，原本在羅斯福路、公館夜市一帶賣地瓜餅，這一兩年因為
親戚住在附近的關係，才搬到此地賣起涼圓來了，冬天的時候為了迎合需求還會
改賣糖葫蘆呢！
老板娘說，這社區環境的份子算是相當單純，賣了這麼久，很少有見到衣著
怪異的不良青年或有滋眾鬧事的人士，來來往往的以學生或上班族居多。
因為在台北居住越來越不容易，老板娘只好出來擺攤分擔家計，賺錢之外還
得照顧幼小的女兒，偶爾還要應付警察的罰單，每天工作到晚上十一點多才收攤
，也算是相當辛苦了；這樣的人物，是大學社區中除了中產階級之外相當特殊的
一個族群。
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「廣東汕頭麵店」
「廣東汕頭麵店」，一家座落在新生南路三段上的老舖，與大馬路上其他的
店家相比，他沒有大招牌，有沒有開著冷氣、燈光明亮的空間，但卻是這附近最
具時代意義的店舖。
牆上一塊不起眼的木版上寫著店名，一走近門口，首先看見的是一輛救難協
會的吉普車，這也是許多人找這家店的一個指標。
兩位老板可都是五、六十歲年紀的人了，卻是三十多年如一日，執著的為客
人服務著。據老板說，麵店原本是開在辛亥路一帶的，在民國五十六年時才遷到
現在這兒，剛來的幾年，新生南路還是一條大水溝（王留公圳支流），民國六十
二年才在溝上加蓋，鋪成了馬路。
家住木柵的老板，每天早上來到這裡工作，他認為自己店家最大的特色是麵
很Q，沙茶很香、很特別，是道地的廣東風味。另外，光顧過的人多知道，這
裡的滷腸子真是鮮嫩，淋上獨特的沙茶牛肉汁，美味極了，令人讚不絕口。除此
之外，其他的牛肉相關美食，也都非常值得品嘗看看。
這是一家經歷過時代變遷的老舖，旁邊的水溝，如今以成重要的交通樞紐，
老板在襖熱的廚房中揮汗工作著，努力的以其實在而道地的家鄉風味，滿足著聞
香而來的饕客；厭煩了現代速食餐飲嗎？來領會一下另一番風味的享受吧！
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「佬墨的日出」(TEQUILA SUNRISE
您一定有聽過墨西哥這個充滿熱帶風味的南美州國家，但您有吃過道地的墨
西哥美食嗎？若您從未嚐過，今天我們就帶各位走訪大學社區內一家非常道地的
墨式餐廳「佬墨的日出」(TEQUILA SUNRISE)。這家餐廳位於新生南路上近
辛亥路口，是一棟只有兩層樓且上了年紀的房子，不過一看到這家餐廳的外觀及
裝潢及就似乎有一股魔力，吸引您進入一探究竟。進入餐廳，沿著石階走上二樓，
會看到未經粉飾的白色牆壁上掛著版畫、帽子、陶製品等充滿墨西哥風情的裝飾
物，餐廳的面積不大，只能容納十一張桌子，因此，熟知的人都知道要事先定位，
可避免客滿時必須等候的時間。在這裡的消費族群多為學生、上班族、老師及外
國人，層面非常廣，這也是經營六年下來累積的成果。
第一次上墨西哥餐廳的人，看到MENU上一長串的食物名稱，也許會不知
道從何著手，但別擔心，因為店長何小姐將帶我們去認識墨西哥美食!!她建議我
們可以先點開胃菜，例如：花式點心、烤玉米片(CHIPS)、那求斯(NACHOS)都
是極佳的選擇，最特別的是它們都要沾著酪梨醬或酸乳酪一起吃，那種酸甜中帶
一點辣的感覺，確實可使人胃口大開。吃完前菜，您一定會期待主食的出現，何
小姐說店裡的招牌主食是西班牙海鮮燴飯及法喜塔士(FATITAS)，大家或許會覺
得奇怪，墨西哥的食物中怎麼會出現西班牙這個國家的名稱呢?喔!原來呀墨西哥
以前曾受西班牙統治過，所以飲食文化中也帶有殖民風味。法喜塔士有牛肉、雞
肉及蝦肉三種口味，食用時是用溫面餅皮包著材料一起吃，就好像吃捲餅一樣，
必須動手又動口。
看完這樣的介紹，各位是否很心動呢?趕快號召一群饕友，一起到「佬墨的
日出」，大快朵頤一番吧!!
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